Ысылдақ үйрек

Ысылдақ үйрек - Оңтүстік АҚШ-та орманда жабайы үйректерден өсірілген. Құс шаруашылығында ет өндіруде ысылдақ үйрек кеңінен пайдаланылады. Олардың өсіп-өну қарқыны өте жоғары, ұшасы онша майланбаған, еті жақсы дәмділік қасиетімен ерекшеленеді. Қазақстанның онтүстік-батыс аймағында көптеп тараған. Еркек үйректер 5,5-6,0 кг, ұрғашысы -3-3,5 кг салмақ тартады. Жылына әрқайсысының салмағы 70-80 г., 90-120 дана жұмыртқа табады.[1]

Дереккөздер өңдеу

  1. Ә.Байжұманұлы, К.Бекболатұлы. Мал шаруашылығы сөздігі. Алматы-2011. ISBN 978-601-7254-21-6