Бармақ көже
Бармақ көже - жайылған қамырды бармақпен баса айналдырып, ширата түйіршіктеп жасаған қамыр қосқан көже түрі. Оның қолдама көже деген де аты бар. Сорпаға қамырды қолмен үзіп салса бармақнан деп те аталады.[1]
Дереккөздер
өңдеу- ↑ Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. - Алматы: DPS, 2011. - ISBN 978-601-7026-17-2
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |