Химэ
сиыр етінен дайындалатын бурят халқының шұжығы
Химэ — сиыр етінен дайындалатын бурят халқының шұжығы. Ет турамасына сиыр майын, пияз, шамалы ұн мен су қосады, қажетінше тұз бен бұрыш. Тұзды суда қайнатып пісіреді. Ыстық ет тағамы ретінде жіберіледі. Ішекке салып та дайындайды.[1]
Дереккөздер өңдеу
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
| Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |