Портал:Аспаздық/Білгенге маржан
- Кондитерлік тағамдарда қолданылатын марципан бұл ұн, қиыршықталған бадам және қант шәрбәтінің қоспасы болып табылады. Ал егер бадам орнына шабдалы дәнектері қолданылса, ол марципан емес, персипан деп аталатын болады.
- Рататуй — бұрыш, кәді мен баклажаннан жасалатын франциялық тағам, мажарстандық лечоға ұқсас болып келеді.
- Пицца АҚШ-та XIX ғасырдың аяғында, италиялық мигранттардың келуімен байланысты кеңінен тарай бастады.
- Капучино мен латтеде эспрессо мөлшері бірдей, ал сүт латтеге көбірек қосылады.
- Жапонияда және Ресейде өсірілетін шай бұл қытай шайларының сұрыптары болып табылады.
- Қойытылған сүттің құрамындағы қант мөлшері 44 пайызға дейін барады.
- Аскорбин қышқылы суда еритін дәрумендер тобына жатады.